Dnešní rychlovarné konvice dovedou mnohem víc, než jen ohřát vodu. Dokážou ji ohřát přesně na teplotu, kterou si žádáte, pro kávu, čaj černý, zelený, pro polévku. Navolíte - u těch dražších - jednoduše teplotu 40, 80, 85, 90, 95 až 100 stupňů Celsia a za pár sekund již můžete pokračovat v přípravě požadovaného nápoje či pokrmu, protože vodu máte tak akorát.
Výlet do historie
Určitě jste slyšeli, že předchůdcem rychlovarných konvic byla spirála na vaření vody, která patřila k pravidelnému a poměrně nebezpečnému vybavení všech, kdo vyráželi kempovat do přírody. Skutečného předchůdce rychlovarné konvice ale musíme hledat někde na začátku 20. století, kdy pro společnost AEG designér Petr Behrens navrhoval moderní elektrospotřebiče, a mezi nimi v roce 1908 i elektrickou konvici. Jeho objemné kovové konvice byly hranatého, později válcovitého a oblého tvaru s klidným velkým držadlem (nepřipomíná vám to tvary současných rychlovarných konvic?). Behrens tak vytvářel nové povědomí o moderních elektrospotřebičích a jejich uplatnění v domácnostech.
Ale dost exkurze do historie. Pojďme se podívat na současnou nabídku těchto spotřebičů, které neodmyslitelně patří ke každodenním pomocníkům v domácnosti. Využijete je vždy, když potřebujete převařenou vodu a na trhu je skutečně nepřeberný výběr těchto produktů. Vzhledem k tomu, že patří k drobným spotřebičům, dají se i ty nejdražší a nevýkonnější pořídit do 3 000 korun, na internetu ještě levněji. Pro mladé rodiny jsou na trhu k mání i výrobky za pár stokorun - ty ale nebudou vybaveny vším, co tyto přístroje dnes mohou nabídnout.
Požadujte regulaci teploty
Kompaktní rychlovarná konvice Krups BW 410837 není drahá. Seženete ji za patnáct stovek. Přitom nabízí něco, co mnohé konvice ještě před třemi čtyřmi lety prostě nedokázaly. Můžete si navolit teplotu vody (od 50 do 100 stupňů, celkem 5 možností) a navíc konvice nabízí speciální program (tlačítko Purify), který ničí bakterie. Jde tedy o ideální přístroj pro rodiny s velmi malými dětmi nebo alergiky.
Samozřejmostí je automatické udržování teploty "keep warm" - po dobu 30 minut zůstane voda ohřátá na požadované stupně, i když si čaj nestihnete zalít hned, jak se voda připraví, nemusíte konvici po chvíli zapínat znovu. Zvuková signalizace vám řekne, že vodu už připravenou máte. Veškeré ovládání je umístěno pohodlně v rukojeti. Některé další konvice, které regulaci teploty umožňují, mají tlačítka umístěna na podstavci. Další pracují s otočným knoflíkem.
Značek, které možnost regulace teploty nabízejí, je ale pochopitelně více. Za tisícovku pořídíte například konvici Fagor TK-500 s digitálním ovládáním, která nabízí volby teploty už od 40 do 100°C po 5°C.
Co ještě zohlednit při výběru
Určitě sledujte, zda má konvice ergonomicky tvarovanou rukojeť, vodoznak a vyjímatelný filtr. Nezapomeňte ani na objem. Zatímco pro čtyřčlennou rodinu se vyplatí objem od 1,7 litrů, pro singles postačí objem kolem litru. Sledujte také informace o příkonu, ideální je kolem 2200 W, což znamená, že se v konvici voda ohřeje opravdu rychle.
Doporučujeme také zvolit konvici se skrytou spirálou (je zabudována do dna konvice), ta zabraňuje usazování vodního kamene. Konvice s viditelným topným tělesem sice uvaří vodu o něco rychleji, ale za to čištění to vážně nestojí...
A máte-li děti, požadujte bezpečnostní pojistku. Ta zajistí vypnutí konvice ihned po dosažení varu vody či vypnutí v případě, že jste zapomněli dát do konvice vodu.
Pokud si potrpíte na bezšňůrové spotřebiče (autorka těchto rad ano, šňůry nenávidí), pak zvažte koupi konvice Braun WK 600 Impression. Je sice o něco dražší, ale nabízí moderní nerezový design, bezšňůrové provedení, odnímatelný filtr, 4 bezpečnostní funkce, indikátor hladiny vody, nalévání bez ukapávání a samozřejmě skryté topné těleso. Pojme až 1,7 litru, přitom je to konvice relativně lehká do ruky, váží 1,6 kilogramu.
Jste-li naopak milovníky retra a chcete, aby se vaše rychlovarná konvice podobala skutečné konvici, pak se podívejte na design značky Kenwood. Například bezdrátová nerezová konvice Kenwood SK 652 v červené barvě je skutečně exkluzivním designovým kouskem, který uvaří až 1,7 litru vody. Samozřejmostí za dvanáct set korun je skryté topné těleso, otočná základna 360°, vyjímatelný filtr a velmi nízká hmotnost 1,35 kg.
Velký výběr konvic podle přesného zadání parametrů najdete na www.elektro-kuchyne.cz
